- Úvod
- Jednodruhové koření
- Kashmiri chilli mleté 40g
Kashmiri chilli mleté 40g

- Kompletní specifikace
Kashmiri chilli mleté 40gSkladem60 Kč/ ks
Kashmiri chilli mleté
Kashmiri je odrůda chilli původem z Indického státu Kašmír, s jasně červenou barvou a sladkou ovocnou, lehce kouřovou chutí. S pálivostí 5.000 - 12.000 SHU patří k mírně až středně pálivým odrůdám, proto se dají použít do většiny jídel. Tradiční použití je v indické a asijské kuchyni do curry a tandoori pokrmů. Skvěle se hodí k dochucení omáček, dipů a marinád na maso i zeleninu. Výborná je kombinace tohoto chilli s ovocem a čokoládou.
Pálivost: 5 000 - 12 000 SHU
SHU - Scoville heat unit = Scovilleho jednotka pálivosti.
Země původu: Indie
Český název: Paprika setá (roční)
Latinský název: Capsicum annuum
Anglický název: Kashmiri chilli powder






